花椒怎么炒才又麻又香共有4個步驟，所需用料：川花椒、生姜、大蒜、蔥白、八角、色拉油 。以下是炒花椒的具體步驟：操作/步驟1姜蔥拍開大蒜切片
先將生姜去皮拍開，大蒜切成薄片 ， 蔥白拍開 。2起鍋燒油至七成熱
將砂鍋置于火上，放入色拉油燒至七成熱 。3放入輔料慢熬花椒
等油溫合適時，就將花椒全部放入鍋中煎炸，同時加入蔥姜蒜，把火調(diào)小慢熬花椒 。4撈出花椒晾涼裝瓶【花椒怎么炒才又麻又香】
花椒色澤變深后關火，把花椒撈出來 。鍋中晾涼后裝瓶即可 。
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