1、韭菜火腿炒鵝蛋：食材：韭菜、鵝蛋、火腿、鹽、味精、色拉油 。
【鵝蛋一般怎么做好吃】2、做法：將備好的韭菜置于清水中清洗干凈之后，將其瀝干凈水分之后切成段狀備用 ， 再將備好的鵝蛋打碎之后置于碗中攪拌均勻之后，加入適量的食用鹽和雞精攪拌均勻之后備用，再將備好的火腿切成碎末狀備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之后將備好的鵝蛋置于鍋中烹制成熟之后將備好的韭菜置于鍋中繼續(xù)進(jìn)行煸炒，再加入適量的食用鹽攪拌均勻之后將備好的火腿置于鍋中翻炒均勻之后即可出鍋食用 。
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