1、可以用不銹鋼盆代替，在使用之前記得在底下鋪上一層油紙 或者撒一些細面粉 ， 這樣蛋糕熟后比較好脫模；2、用紙杯代替蛋糕模具，還可以做出紙杯蛋糕；3、直接倒烤盤里 ， 但是溫度會和原配方的不一樣，溫度提高，時間要縮短 。
蛋糕模具可以用什么代替
【蛋糕模具可以用什么代替 沒有蛋糕模具可以用什么代替】蛋糕是一種古老的西點，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來 。蛋糕的材料主要包括了面粉、雞蛋、起酥油、牛奶、香精和發(fā)酵劑，將以上的材料通過攪拌 ， 打發(fā)，然后裝到蛋糕專用的模具放到烤箱烘烤一定時間即可 。以上的材料除了烘焙坊或者是蛋糕店才具備，普通家庭不一樣都有 ， 像蛋糕模具就不一定有 。
那有什么可以代替蛋糕模具的呢?除了以上給大家介紹的幾種容器外，還可用雞蛋殼做模具，雞蛋每個人家里都有的，因為做蛋糕本來就會使用到雞蛋，所以用雞蛋殼來做模具不僅便宜，而且還能廢物利用 。
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