作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的河南人，又是一個(gè)不折不扣的上班族 。每天早上起來(lái)豆?jié){油條胡辣湯那是必須要去吃的，這個(gè)時(shí)候大家也不會(huì)忘記再讓老板撈一個(gè)美味又營(yíng)養(yǎng)的茶葉蛋過(guò)來(lái) 。為了能夠吃得過(guò)癮，很多朋友就想怎么在家里自己做茶葉蛋 。畢竟買(mǎi)10個(gè)雞蛋也就四五塊錢(qián)，在家里就能吃個(gè)過(guò)癮對(duì)不對(duì)！今天，我就把方子給題主，題主的問(wèn)題我會(huì)在結(jié)尾說(shuō)明，希望你能吃的過(guò)癮！
茶葉蛋的家常做法：
①該準(zhǔn)備的料咱不能省，比如雞蛋 。其他的香料八角，茶葉，茴香籽，香葉，生姜干辣椒段 。(總之，家里有的香料你都可以用，如果少了一兩樣也不用特意按照別人的方子去買(mǎi)，沒(méi)多大必要)
【茶葉蛋煮多久才入味?】②準(zhǔn)備9個(gè)雞蛋煮熟，用勺子敲碎外皮放到另一口煮鍋中 。雞蛋外皮要碎，但最好不要掉 ?？赡苁且?yàn)樵绮偷昀锒歼@樣吧，咱們也就跟著做 。
③煮鍋里加清水，超過(guò)雞蛋兩個(gè)關(guān)節(jié)就好了，這個(gè)沒(méi)啥具體要求 。主要是你加的水越多用的料就要越多，不然味道會(huì)太淡 。
④鍋里放2毛錢(qián)的八角大概四個(gè)；不要錢(qián)的茴香籽大概一把；一分錢(qián)的香葉大概6片；一毛錢(qián)生姜，大概6片；兩塊錢(qián)的茶葉，大概一把；不要錢(qián)的干辣椒段5個(gè) 。
⑤加入鹽，白糖，生抽，老抽 。這些料的量都要根據(jù)你加水的情況來(lái)定，自己看一下就可以
⑥大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，然后泡個(gè)3小時(shí)就可以吃了
⑦一次吃不完記得用料汁蓋住雞蛋
⑧這就結(jié)束了，是不是很簡(jiǎn)單
⑨茶葉蛋雖美味，但不要貪蛋呦
最后特別回一下題主的問(wèn)題：茶葉蛋煮多久才能入味？我當(dāng)時(shí)煮出來(lái)我就吃了一個(gè)，確實(shí)汁液沒(méi)能滲透到蛋清里面，所以只有外面有味道 。三個(gè)小時(shí)候依然是這樣，我第二天吃的時(shí)候就滲透的特別好 。所以題主如果愿意等的話(huà)，第二天開(kāi)吃是最帶勁的！
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