撇了疙瘩可以做疙瘩湯、面疙瘩、青菜疙瘩湯、西紅柿疙瘩湯等，以疙瘩湯為例 ， 共有5個(gè)步驟 ， 以下是疙瘩湯的詳細(xì)操作：操作/步驟1準(zhǔn)備配菜
姜切末、香菜切段、香蔥切末、西紅柿切丁 。2面粉攪拌成絮狀
面粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀 。3倒入西紅柿丁翻炒【撇了疙瘩怎么做好吃】
倒入食用油、香蔥、姜末、翻炒爆香 ， 倒入西紅柿??，翻炒均?。4加生抽、水、面疙瘩
加入生抽和水，放入面疙瘩 。5雞蛋打散，攪拌均勻
雞蛋打散，倒入蛋液、加鹽、料酒、香菜段 ， 攪拌均勻即可 。
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