1、雞爪洗干凈 ， 剪去雞爪指甲 ， 改刀剁小塊 ， 方便入味 。
2、雞爪放入鍋中 ， 加適量清水 ， 加生姜片、料酒焯水后撈出瀝干 。
3、另起鍋入水 ， 放入雞爪 ， 再依次放入花椒、大料、香葉 。
4、加入鹽 ， 大火燒開轉(zhuǎn)中小火 ， 煮約8分鐘左右 ， 筷子能輕易穿透雞爪即可著火 ， 將雞爪撈出 ， 用涼水沖涼 ， 然后徹底晾涼 。
5、準(zhǔn)備一個裝鳳爪的容器 ， 在底下先放入一層泡椒 ， 再將沖涼的雞爪放入 ， 在上面再加入一層泡椒 。
【泡椒鳳爪怎么做好吃 家常泡椒鳳爪做法詳解】6、倒入泡椒水 ， 蓋上蓋子 ， 浸泡腌制一天 ， 或者更久即可食用 。
推薦閱讀
- 沒有玻璃刀怎么割玻璃 沒有玻璃刀如何割玻璃
- 蘋果手機(jī)換蘋果手機(jī)怎么遷移信息蘋果手機(jī)換蘋果手機(jī)如何遷移信息
- 真絲衣服洗花了怎么補(bǔ)救
- 蘇泊爾e0故障怎么修蘇泊爾e0故障如何修
- 小松鼠壁掛爐e4故障怎么解決小松鼠壁掛爐e4故障怎么辦
- 小米其他相冊怎么刪除 怎么刪除小米其他相冊
- 華為mate30虛擬按鍵怎么設(shè)置 華為mate30虛擬按鍵如何設(shè)置
- 蘋果11定時開關(guān)機(jī)怎么設(shè)置 蘋果11定時開關(guān)機(jī)如何設(shè)置
- 眼鏡邊框有綠色的東西怎么清除
- 買的熟驢肉怎么保存 買的熟驢肉如何保存