1、西蘭花（外文學(xué)名：Brassicacapitatavar.italica，英語常見稱呼為：Broccoli）中文又稱青花菜、綠花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍(lán)、莖椰菜、綠菜花 。臺(tái)灣稱青花菜、綠花椰或美國花菜，和花椰菜（花菜）、結(jié)球甘藍(lán)同為甘藍(lán)的變種，是一種蔬菜 。
【西蘭花的英文怎么讀?感冒的時(shí)候 西蘭花的英文怎么讀】2、西蘭花源於義大利，如上述所說它屬十字花科蕓薹屬甘藍(lán)變種，一二年生草本植物 。原產(chǎn)于地中海東部沿岸地區(qū)，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用 。
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