金蟬花可以做金蟬花煲鴨湯、金蟬花茶、金蟬花人參燉乳鴿等，以金蟬花煲鴨湯為例共有4個(gè)步驟，以下是金蟬花煲鴨湯的詳細(xì)操作：操作/步驟1金蟬花洗凈泡發(fā)【金蟬花怎么吃】
金蟬花洗凈后泡發(fā)15分鐘 。2鴨塊焯水 ， 撈出備用
鴨塊入涼水放入鍋中加入姜片、料酒焯水，撈出洗凈備用 。3放入食材，煲湯
將洗凈的鴨子、金蟬花、紅棗、枸杞、姜片、料酒放入鍋中，按雞鴨鍵煲湯 。4兩個(gè)小時(shí)后加鹽出鍋
兩個(gè)小時(shí)后加入鹽出鍋即可 。
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