大米粉能做發(fā)糕、奶香雞蛋餅、松餅等 。以發(fā)糕為例，共分為3個(gè)步驟 。以下是做發(fā)糕的詳細(xì)操作：操作/步驟1攪拌老紅糖和酵母粉
碗中放入老紅糖、酵母粉 ， 攪拌均勻 。2攪拌面粉和雞蛋
倒入大米粉、雞蛋 ， 順著一個(gè)方向均勻攪拌 。3醒發(fā)后蒸10分鐘【大米粉可以做什么】
碗口蓋上保鮮膜，醒發(fā)30分鐘后上鍋蒸10分鐘即可 。
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