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西瓜怎么選才能選到又甜又好吃的( 二 )


3、聲音:敲擊西瓜,聽到空心的聲音表示西瓜可能過熟或干燥 。應(yīng)該選擇發(fā)出渾厚、低沉的聲音的西瓜 。
4、底部:觀察西瓜的底部,如果底部有黃色或奶油色,可能表示西瓜已經(jīng)成熟 。如果底部仍然綠色,可能還需要一些時(shí)間才能成熟 。
西瓜怎么挑選才好吃又甜
下面幾個(gè)技巧可以挑選到又甜又好吃的西瓜:
1、看外觀:西瓜外觀色澤亮麗形狀均勻,紋路清晰,紋路之間的距離稍寬,用手觸摸紋路部分略微有凹陷感的是熟瓜,吃起來瓜甜,但如若西瓜表面暗淡有茸毛,紋路之間的距離較窄,則瓜不熟而且瓜肉的筋也較多 。
2、看瓜藤:瓜藤粗壯新鮮有彎曲并且瓜藤顏色越綠說明西瓜越新鮮,如果瓜藤比較直,或顏色已經(jīng)變成黃色而且瓜藤枯萎或干枯,這樣的瓜不是早產(chǎn)瓜就是死藤瓜及不新鮮,不要選 。
3、看瓜臍:買西瓜的時(shí)候要選擇小的瓜臍,因?yàn)楣夏氃叫?,西瓜的皮越薄,口感就越?。所以大家在買西瓜的時(shí)候一定要看一下西瓜的瓜臍 。
4、拍西瓜聽聲音:用手輕輕拍打西瓜,如果是沒有熟的西瓜,會(huì)發(fā)出非常清脆的當(dāng)當(dāng)聲,而成熟的西瓜聲音則是砰砰的悶聲 。越成熟的西瓜聲音越沉悶,吃起來越香甜可口 。

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