【魚(yú)翅可以和墨魚(yú)一起燉嗎?】你好，根據(jù)你所描述的，你買(mǎi)的魚(yú)翅并不是高檔的，而且根據(jù)這個(gè)也可以確定你買(mǎi)的基本上是真的 據(jù)我過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)，都是用熱水發(fā)開(kāi)啊，然后才去燉，墨魚(yú)的話，是 可以，不過(guò)兩種味道參雜在一起，說(shuō)實(shí)在的，味道不好 用骨頭湯當(dāng)然可以！而且味道也會(huì)更佳，骨頭湯有雞湯達(dá)不到的一種味道，非常不錯(cuò)哦，呵呵，那可能是我吃的那廚藝不大好，不是很好吃，一般鯊魚(yú)翅都沒(méi)沙，軟骨很多，得先用熱水泡開(kāi)它，骨頭就會(huì)自己伸出來(lái)，再去烹飪了
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