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安徽滁州有什么特色美食?

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【安徽滁州有什么特色美食?】滁州特色美食 ， 小恒我來說幾個我所知道的吧！
瑯琊酥糖：滁州市名產瑯琊酥糖 ， 原名“面糖”、“董糖” ， 起源于明朝末年 。它是用純白芝麻、白糖粉、富強粉、麥芽糖等為原料 。生產出的糖塊厚薄均勻 ， 骨薄如紙 ， 剖面層次清晰 ， 呈螺旋體 ， 色澤為乳白色；入口酥軟 ， 細膩無雜質 ， 香味濃郁 ， 甜而不膩 ， 文人墨客贊之日：“香召云外客 ， 味引洞中仙” ， 營養豐富 ， 老少皆宜 。因瑯琊山而名 ， 系滁州傳統名優糕點 。其“味甜而不膩 ， 糯而不粘、酥而不碎” ， 老少咸宜 ， 深受群眾喜愛 。
城南喬氏湯包：皮薄餡兒大 ， 湯清而不膩 ， 稠而不油 ， 吃上一口香飄四溢 ， 肉餡非常的滑嫩 ， 讓每一位游客都一飽口福 。古河獅子頭是滁州非常具有特色的美食 ， 圓圓的 ， 象征著一家人團圓和諧之意 ， 香酥脆透 ， 味道非常的鮮美 ， 營養豐富 ， 不添加任何的防腐劑 ， 吃起來非常的健康 ， 放心 ， 是老人和孩子的最愛！目前“城南喬氏湯包”已注冊成為滁州市知名商標 。
女山湖大閘蟹：湖大閘蟹味道鮮美 ， 營養豐富 ， 含脂肪、無機鹽、糖類、維生素等多種人體需要的營養成份 。食之 ， 給人以極大的享受 。當地民間常說“一盤蟹 ， 頂桌菜” ， 倘若吃飯先上蟹 ， 所有菜品都會被這大閘蟹搶了風頭 ， 食了蟹再品嘗其他菜 ， 也會覺得索然無味 。
來安春卷：又稱春餅、薄餅 。來安春卷由江浙的抹油子、餃餅筒演變而來 。經過做工的不斷改進 ， 現在的來安春卷是用干面皮包餡心 ， 經煎、炸而成 ， 為全身金黃色的長條面食 。
酥笏牌：酥笏牌選料嚴格而科學 ， 工藝復雜而獨特 ， 色、香、味俱全 ， 尤以酥松著稱 ， 堪稱中華一絕 ， 在華東地區出產的休閑食品中聞名遐邇 。
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