步驟1
所需食材：田螺400克，泡豇豆250克 ， 大蒜3瓣，干辣椒5個 。所需調(diào)料：生抽1茶匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙 。
步驟2
豇豆切圈 。
步驟3
干辣椒切小段 。
步驟4
蒜切片 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
【豇豆炒螺的做法 豇豆炒螺怎么做】小蔥切蔥花 。
步驟7
炒鍋熱油，下姜片、蒜片、干辣椒、蔥花炒出香味 。
步驟8
下豇豆翻炒，下田螺肉，調(diào)入料酒、生抽、鹽，炒勻即可出鍋 。
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