步驟1
準(zhǔn)備食材：蓮子200克、白糖20克、鹽1茶匙、油適量 。
步驟2
蓮子洗凈，泡水30分鐘 。
步驟3
首先在電飯煲中加入200毫升清水 ， 再放入蓮子煲30分鐘，盛出備用 。
步驟4
然后將煮好的蓮子倒入破壁機(jī)中打成泥 。
【蓮蓉餡的做法 蓮蓉餡的做法】步驟5
接著起鍋燒油，放入鹽、白糖、蓮子泥翻炒10分鐘，炒至濃稠 。
步驟6
最后盛出碗中即可 。
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