【毛票子的做法 怎么做毛票子】
1、雞剁塊備用 ， 栗子在水里煮煮 。
2、剝好栗子 ， 雞塊焯水備用 。
3、姜蒜爆鍋 ， 加入焯水后的雞塊煸炒 。
4、爆炒之后 ， 加入一聽啤酒、老抽、生抽 ， 大火燒開、小火燜40分鐘 。
5、最后大火收汁 ， 用少許水淀粉勾芡 ， 淋少許油、蔥段即可 。
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