步驟1
主料：花生200克、姜1小塊、蒜3瓣、香菜1根 。輔料：食鹽1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、香油適量、雞精1勺、十三香1勺、白糖1勺、醬油1勺、醋1勺 。
步驟2
先將花生放入清水中洗凈 。
步驟3
鍋中加水 ， 加入少量食鹽，將花生倒入鍋中，煮8到10分鐘 。
步驟4
把姜切末 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
香菜切末 。
步驟7
碗中加入1勺花椒粉、1勺辣椒粉、十三香 ， 加1勺白糖，調(diào)入香油，再加入1勺醬油、1勺醋、1勺雞精，再加入姜末、蒜末 ， 加入1勺食鹽，并放入香菜末 ， 攪拌均勻 。
步驟8
將煮熟的花生米撈出，瀝干水分 。
步驟9
將花生米倒入醬料中，攪拌均勻即可 。
【怪味花生的做法 怪味花生怎么做】
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