1、首先取出一個蘋果，然后將蘋果切片 。
【綿白糖結(jié)塊了怎么讓它變散】
2、然后將切片的蘋果放進結(jié)塊的白糖密封罐里 。
3、放入密封罐四小時左右后，取出蘋果，白糖恢復(fù)松軟 。
其他方法：
1、冰入冷凍庫：結(jié)塊的細砂糖連著容器一同放入冷凍庫，約2個小時后取出，靜置于室溫下30分鐘左右，細砂糖就會恢復(fù)塬樣，如該拆封一般松軟好挖 。
2、面包吸濕：隨著水分的散失，糖本身含有的分子便會產(chǎn)生連結(jié)、開始結(jié)塊，因此失去水分的糖會變得非常堅硬 。只要在裝糖的容器中放入新鮮的土司，糖便會吸收土司的水份，約兩天后就能恢復(fù)松散 。
3、低溫烘烤：受潮的糖變硬時 ， 可將其放入烤箱中烘干去除水份 ， 以攝氏70度以下的低溫烘烤15～30分鐘，取出后用勺子打散即可 。烘烤溫度不可過高，避免讓糖燒焦 。
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