步驟1
準備食材：口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1塊、大蒜2瓣 。
【白菇炒肉末最正宗的做法 白菇炒肉末的做法】
步驟2
芹菜洗凈切段 。
步驟3
姜、蒜切末 。
步驟4
口菇洗凈切厚片 。
步驟5
鍋中加入適量水燒開，放入口菇焯水30秒撈出 。
步驟6
鍋中放入適量油 ， 油溫燒至6成熱 ， 將蒜末炒香，放入肉末煸炒 。
步驟7
然后放入生抽5克 ， 放入口菇和芹菜翻炒1分鐘 。
步驟8
調(diào)入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可出鍋 。
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