【葡萄干是葡萄曬干的嗎】葡萄干是葡萄曬干的 。中國(guó)新疆地區(qū)晾曬葡萄干有自己獨(dú)特的晾曬技巧，當(dāng)?shù)厝藭?huì)建造一種叫“陰房”的小屋子，看起來(lái)像是用磚塊壘起來(lái)，中間的空隙就是讓又干又熱的風(fēng)通過(guò)，帶走新鮮葡萄的水分，這樣的“陰房”空間較大 ， 里面一次性能儲(chǔ)存上百斤新鮮葡萄 。
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