伏特加酒 ， 俄羅斯傳統(tǒng)酒精飲料，是一種蒸餾酒 。以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾 ， 使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口 。使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色 。因此 ， 在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒 。
伏特加有兩種喝法 ， 一種是“冰凍伏特加”，采用冰鎮(zhèn)，使伏特加略顯粘稠，小杯盛放，口感醇厚，入腹則頓感熱流遍布全身 。另一種是“混合伏特加”，加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成，長(zhǎng)杯盛放，慢慢品味 。
【伏特加是什么酒 伏特加可以直接喝嗎】
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