【烏梅是什么水果做的】烏梅是青梅做的 。烏梅由未成熟的青梅烘焙而成 ， 烏梅也叫酸梅 。青梅含有大量的蛋白質(zhì)和多種無機(jī)鹽，所以青梅制成烏梅后 ， 有比較高的營養(yǎng)價值 。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多 。
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