【炸肉丸子放蔥花嗎】炸肉丸子可以放蔥花，因?yàn)槿馔柰ǔ６加行入?nbsp;， 在炸肉丸子時(shí)放蔥可去除腥膻味，且還有提鮮提味的作用 。但是需要注意，不能直接將蔥花放入肉丸中，因?yàn)槭[在炸的過(guò)程中會(huì)發(fā)黑，從而使炸出來(lái)的丸子出現(xiàn)黑點(diǎn) ， 影響外觀，需將蔥花用料理機(jī)打成汁 ， 再添加到肉丸中 。
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