【板栗燉雞怎么做好吃 雞燉板栗怎么做好吃】
整只雞燉板栗怎么做好吃 1、將雞塊 ， 板栗 ， 蟲草 ， 枸杞 ， 姜放在燉盅內(nèi) ， 加入沸水 ， 隔水燉三個(gè)小時(shí) ， 最后調(diào)鹽即可 。如果是用燜燒鍋隔水燉的 ， 最好能四個(gè)小時(shí)以上 。湯水天然的紅棕色 ， 又香又甜 ， 很合適秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)一下哦 。 2、吃板栗雞還可以有溫中益氣、補(bǔ)虛填精的功效 ， 同時(shí)大家吃板栗雞還可以健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨 。這樣對(duì)孕婦以及胎兒的健康都是有意義的 ， 不過(guò)吃板栗雞的時(shí)候一定要適量吃 ， 這樣才比較健康 。 3、身體不好的時(shí)候 ， 老公就會(huì)弄他的拿手菜—板栗燉雞湯給我補(bǔ)身體 。雞湯鮮美又不油膩 ， 是女人的滋補(bǔ)佳品 。 4、板栗山藥燉雞湯 做法：雞肉冷水下鍋 ， 加入蔥姜一起焯水 ， 撈出洗凈 。鍋中倒油 ， 加入蔥姜段爆香 ， 倒入雞肉炒出香味 ， 加水燉至15分鐘 。加入山藥 ， 燉至30分鐘時(shí)再加入紅棗、枸杞、板栗 。 步驟最先來(lái)解決板栗 ， 將新鮮板栗一面劃上十字刀 ， 鍋中放燒開(kāi) ， 將板栗倒入鍋內(nèi) ， 煮三分鐘 ， 時(shí)間到了熄火 ， 趁著熱把板栗的殼除掉擺盤預(yù)留 。.把烏骨雞簡(jiǎn)易清洗一下 ， 隨后剁碎尺寸合適的塊 ， 擺盤預(yù)留 。 栗子燉全雞 配料：1只雞 ， 16個(gè)去皮的栗子 ， 18個(gè)煮熟的鵪鶉蛋 ， 1個(gè)青椒 ， 1個(gè)胡蘿卜 ， 幾片蔥和姜 ， 大料1個(gè) ， 肉桂小塊2個(gè) 實(shí)踐：取出肉雞的尾巴和腳 ， 切成兩半 ， 取出內(nèi)臟 ， 沖洗并瀝干 。 開(kāi)水泡板栗并剝好 。雞洗凈并剁小塊 ， 用開(kāi)水燙去血水再洗凈 。將雞放進(jìn)鍋中 ， 再把板栗倒到雞上面 ， 加紅棗 ， 再接三大碗冷水倒入鍋中 ， 水要沒(méi)鍋雞肉并高出半個(gè)小拇指 。
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