今年上半年，由于“豬周期”的緣故，萊西市場上生豬豬源緊缺，豬價曾一度逆勢上漲，甚至超過數(shù)據(jù)全國均價 。下半年，隨著及時補(bǔ)欄，生豬存欄量逐漸增添，目前生豬價穩(wěn)中有降 。據(jù)萊西市物價部門監(jiān)測，預(yù)計后期生豬價會逐漸下降 。
“每天來晚點(diǎn)就買不到了，排骨賣得太快！”由于肉攤上的排骨總是“供不應(yīng)求”，每每都比其他肉、骨等賣得要快，所以連著轉(zhuǎn)了好幾天卻空手而歸的市民戴女士于10月24日一大早便來到了市場，終于買上了孩子最近向來嚷嚷著要吃的排骨 。戴女士說，除了今年上半年豬肉價格一度達(dá)到16塊錢一斤之外，現(xiàn)在的豬肉價格向來很穩(wěn)定，基本上豬肉13塊錢一斤，腿骨9塊錢一斤，排骨18塊錢一斤 。
“從目前來看，豬肉向來就在這個價錢上下浮動，基本上沒什么變幻 ?！比鈹偱习甯嬖V采訪人員，她一家人都在做豬生意，老公盡職收生豬，她和公公盡職賣豬肉 。由于前兩年豬價不景氣，不少養(yǎng)殖戶為規(guī)避風(fēng)險，防止損失擴(kuò)大而大量淘汰母豬，甚至不再養(yǎng)殖，這也就導(dǎo)致市面上生豬存欄量不斷減少 。當(dāng)去年下半年價格歸升的時候，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不及時，逐漸導(dǎo)致市場上生豬供應(yīng)量短缺，加之今年春節(jié)前后是消費(fèi)旺季，生豬大量超前出欄，年后生豬的存欄量急劇下降，致使市場生豬供應(yīng)緊張，也就造成了今年豬肉“牛氣沖天”，逆勢上漲的局面 。而這種局面在今年下半年開始有所緩解，豬肉價格逐漸下降并恢重穩(wěn)定 。但是鑒于今年豬肉行情不錯，除了忙一點(diǎn)、累一點(diǎn)、臟一點(diǎn)，勤快的女老板一家人收入還不錯 。
【預(yù)計后期萊西生豬價會逐步下降】“今年不少養(yǎng)殖戶都及時補(bǔ)欄，隨著母豬的增添，生豬存欄量逐漸增添，后期生豬價穩(wěn)中有降 ?！备鶕?jù)萊西市物價部門通過對全市三個村三家養(yǎng)殖戶的調(diào)查來看，9月份，生豬成本及收益情況與8月份相比，產(chǎn)值減少，利潤減少 。調(diào)查顯示，均勻每頭生豬出欄分量為114公斤；比8月份減少0.87%；均勻出售價格為17.8元/公斤，與上月持平 。均勻每頭生豬產(chǎn)值2039.2元，比8月份的2057元減少0.87% 。均勻每頭生豬凈利潤為419.8元，比8月份的425.78元減少1.4% 。均勻每頭生豬總飼養(yǎng)成本1619.4元，比8月份減少0.72% 。（都市報）
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