【鴨掌煮多久熟】鴨掌要煮15分鐘左右 。鴨掌的肉質(zhì)容易煮熟，所以將水煮開(kāi)后，把生的鴨掌倒入水中蓋上蓋子 ， 煮上15分鐘左右即可把鴨掌煮熟 。煮時(shí)可觀察一下，當(dāng)鴨掌的表皮開(kāi)始變得軟爛，便說(shuō)明煮好了 。如果還沒(méi)有軟爛，可以適當(dāng)增加時(shí)間 。
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