【太湖三白指的是哪三百】太湖三白，是指中國(guó)太湖的三種河鮮類(lèi)特產(chǎn)--白魚(yú)、銀魚(yú)和白蝦；太湖三寶，是指中國(guó)太湖的三種河鮮類(lèi)特產(chǎn)--梅鱭魚(yú)、銀魚(yú)和白蝦 。太湖三白和太湖三寶幾乎家喻戶(hù)曉，在食客心中，它們就是太湖湖鮮的代名詞 。白魚(yú)學(xué)名為鰷，白蝦學(xué)名為秀麗長(zhǎng)臂蝦，俗稱(chēng)“水晶蝦”（或白泥蝦） 。目前太湖三白和太湖三寶均已實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖 。
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