因為用熱水沖奶粉會把奶粉的蛋白質(zhì)給破壞掉，這樣營養(yǎng)物質(zhì)就減少了，被破壞的蛋白質(zhì)不能被排出的話，容易形成結(jié)石 。在沖奶粉的時候 ， 盡量用溫水，然后伴隨攪拌，這樣溶解也較容易 ， 營養(yǎng)也不會被破壞掉 。
沖牛奶的其他誤區(qū)：
1、礦泉水、純凈水比自來水干凈安全
【奶粉為什么不能用開水泡】家庭用自來水大都經(jīng)過了水廠的處理，質(zhì)量符合標準 。純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多 ， 且復雜 。
2、沖多沖少太隨意
放奶粉的數(shù)量很隨意，沖調(diào)用水量也或多或少，不講究調(diào)配濃度 ， 應該參照奶粉外包裝上印的參考數(shù)據(jù)調(diào)配比較合適，沖一次能喝完的量 。
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