1、當日平均氣溫下降到7—8℃（立冬節(jié)后，11月15日左右）開始，至3℃左右（小雪節(jié)前后），澆完為宜 。
2、小麥澆凍水可以讓越冬期的麥苗有足夠的水分，對保護冬前分蘗和促進新生分蘗大有好處 ， 還可以起到冬水春用、防止春旱的作用 。
3、提高土壤的導熱性，可有效地縮小田間溫度變幅，防止因溫度劇烈升降造成凍害死苗 。
4、可以沉實土壤 ， 凍融風化顆垃，彌補裂縫，消滅越冬病菌害蟲，有利于盤墩分蘗 。
【幾月份澆過冬水】5、對鹽堿地起到壓堿保苗作用和減輕土壤發(fā)生鹽堿化 。另外，冬灌還有促進微生物活動、加速有機肥料分解，滿足小麥返青后生長的作用 。
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