【小米椒辣嗎】小米椒號稱“辣椒之王” ， 小米椒原產(chǎn)于云南，紅色和黃色的都有 。紅色的可以切碎當(dāng)蘸碟輔料 ， 也可以曬干食用 。黃色的可以腌制成泡椒 。小米椒中含有的辣椒素是一種抗氧化能力非常強(qiáng)的抗氧化劑，它可以防止外界有害物質(zhì)在體內(nèi)被氧化，生成癌細(xì)胞 ， 從而達(dá)到預(yù)防癌癥的目的 。在一日三餐中 ， 適當(dāng)攝入一些小米椒，可以幫助清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，提前防癌 。
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