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龍骨怎么燉才有營(yíng)養(yǎng)

2026-04-01 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、鮮蝦什錦豬骨湯。
2、材料：娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦、豬骨頭、姜、蔥、醋、鹽。
3、做法：豬骨洗凈放入熱水中焯3-5分鐘，撈出浮沫，加入料酒去腥。
4、鍋中加水，放入焯好水的豬骨，放入拍散的姜，蔥，加醋1-2滴。
5、娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗凈后放入湯中熬。
6、大火燒開(kāi)后中小火慢燉2-3小時(shí) 。
【龍骨怎么燉才有營(yíng)養(yǎng)】7、加牛奶一小勺，燒開(kāi)即成骨湯什錦鍋。