【買的綠豆芽放置一周后可以吃嗎?】買的綠豆芽，放置一周以后，我覺得是不可以吃的，因為綠豆芽是屬于蔬菜類，蔬菜類的保質(zhì)期，特別是根莖類，或者是綠葉菜之類的蔬菜保質(zhì)期都不宜超過三天，超過三天以后蔬菜就會變質(zhì)，變質(zhì)的蔬菜吃了對身體健康有影響，要是放置了七天，肯定肯定是不能再吃了，建議扔掉 。
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