9月份的豬價(jià)走勢中，除了紅色箭頭所指的一周的光陰保持平衡之外（保持在18.1-1.82元/公斤左右），其余光陰的豬價(jià)都處于不斷下跌的狀態(tài) 。要是說在9月上旬，豬價(jià)還是徐徐下跌，那么在中秋過后，豬價(jià)簡直是開啟了瘋狂模式，短短半個(gè)月的光陰便已經(jīng)下跌了1元/公斤 。
截止本稿上線，全國生豬均價(jià)下跌至17.12元/公斤，相比9月初下跌了1.42元 ?？梢哉f，就今年來看，9月份可以說是下跌幅度僅次于6月 。
9個(gè)月中，有5個(gè)月是上漲，4個(gè)月是下降的 。并且，上漲主要集中在上半年，除了2月份下降了0.11元，其余月份均是上漲的 。下降的4個(gè)月則集中在下半年，下跌幅度最大的是6月份，當(dāng)月下跌了2.24元/公斤，其次便是9月份，下降了1.42元 。
就今年豬價(jià)來說，5月底豬價(jià)達(dá)到21.3元之后便陷入了下跌的通道，盡管在下跌的過程中浮現(xiàn)過賈匚小幅度的反彈或平衡，譬如8月初貼秋膘的暫時(shí)上漲，譬如8月中旬到9月中旬豬價(jià)在18.5元/公斤維持了一個(gè)月的平衡 。然而很快，中秋之后，豬價(jià)在橫盤了一個(gè)月的平衡之后選擇了潞傍向下，當(dāng)下的價(jià)格與年初基本持平 。正所謂，辛辛苦苦大半年，一夜歸到解放前 。
對(duì)于此次豬價(jià)的下跌，并且是雙節(jié)期間的下跌，最主要的是來自于生豬供應(yīng)的增添 。盡管市場上存在各種數(shù)據(jù)都顯示生豬供應(yīng)是減少的，但是靜書對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)均表示懷疑 。那么我們來看需求面，中秋、十一節(jié)日，再加上天氣變涼，生豬的需求是不斷增添的，對(duì)這一點(diǎn)我們無需懷疑 。
從8月份32周立秋之后，生豬上市量顯然增長，目前的水平每周上市量在1700-1900頭，相大致與2013年、2015年相差不大 。
在需求增添的背景下，豬價(jià)還在下跌，那么只能是這個(gè)階段內(nèi)生豬供應(yīng)的增長 。
而生豬供應(yīng)一方面是適重的豬集中出欄，另一方面是部分養(yǎng)殖戶的恐慌出欄 。
北京新發(fā)地文章顯示： 前期，許多養(yǎng)豬場的心態(tài)是比較糾結(jié)的，因?yàn)橛行┤耸繉?duì)后期肉價(jià)走勢還贈(zèng)予彌漫希翼的預(yù)判，養(yǎng)豬場是樂見其成的；而現(xiàn)實(shí)則不盡人意，出欄、壓欄拿捏不準(zhǔn) 。這種心態(tài)在毛豬的出欄單重上表現(xiàn)得比較充沛 。近期，從新發(fā)地市場上市的白條豬單重上就可以感受到：有的白條豬單片重在70斤上下，有的則在100斤上下，大豬、小豬的留欄光陰相差1-2個(gè)月，留欄光陰長短就是對(duì)后期肉價(jià)走勢預(yù)判的體現(xiàn) 。
實(shí)際上，當(dāng)前的價(jià)格還是處于相對(duì)較高的水平，養(yǎng)豬人沒必要恐慌 。
目前豬價(jià)在17.12元/公斤，依然是處于歷史上較高的位置 。就豬場而言，大部分依然處于盈利區(qū)間 。以自繁自養(yǎng)為例，依然處于600-700元/頭的區(qū)間 。
【生豬需求情況 生豬的需求是不斷增加的】據(jù)這6年以來的數(shù)據(jù)來看，豬價(jià)大部分光陰在12元/公斤以上運(yùn)行，也就是說我們養(yǎng)豬人的成本若是能夠達(dá)到這個(gè)水平，那么基本上養(yǎng)豬是很少虧的 。溫氏便是這樣做的，其成本在6元附近，養(yǎng)豬22年，從來沒虧過 。因此，我們養(yǎng)豬人來說，不能只盯追薯價(jià)，而是要看自己的保本點(diǎn)是多少 。在盈利的范圍內(nèi)，合理出欄，切勿恐慌 。
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