01
【核桃怎么吃最佳?】直接生吃
將生核桃剝開(kāi)，直接口服 。生吃核桃的時(shí)候盡量核桃足夠干燥，這樣吃起來(lái)口感較好，這種吃法簡(jiǎn)單又快捷 。
02
做餡料
核桃可以做粽子、湯圓的餡料 。將剝好的核桃仁切碎，顆粒不要太小，在包粽子和湯圓的時(shí)候，取小半勺核桃碎，再混合一些其它的餡料，如花生、芝麻，好吃又營(yíng)養(yǎng) 。
03
涼拌
將剝好的的核桃仁放在水里煮幾分鐘，不要煮的太熟，盡量保持它的硬度 。從水里撈出來(lái)的時(shí)候待它冷卻下來(lái)的時(shí)候，在與其它蔬菜水果混合，做成沙拉 。不僅美味可口，而且還有不少的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
04
做核桃餅
準(zhǔn)備足夠的核桃仁和芝麻，先將二者分別炒熟，注意不要炒糊了 。準(zhǔn)備白糖或紅糖，根據(jù)自己的口味，選擇其中一種做成糖稀，再將之前的核桃仁放入其中，均勻攪拌，最后會(huì)形成一整塊的核桃餅，撈出來(lái)待冷卻后，切成比較平均的小塊就可以食用了 。
05
做粥
有很多人有喝粥的習(xí)慣，核桃仁也可以做成粥 。先將核桃仁清洗干凈，待水開(kāi)的時(shí)候再其倒入粥里面，這樣能夠保證核桃仁不被煮的太熟，甚至煮爛，這樣可以盡量保留它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。還可以混合其它的東西，如花生、綠豆、芝麻，在夏季的時(shí)候清熱解暑，而且還可以做成早餐，可以提高食欲 。
06
炒菜
核桃可以和豆類混合一起炒，還可以配合一些蔬菜，炒出來(lái)的菜品不僅可口，還有不低的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
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