【佛手瓜的做法 涼拌做法就很好吃】
1、佛手瓜、胡蘿卜切絲，金針菇切去根部，稍稍分開，鍋內(nèi)水燒開后加入金針菇汆燙幾十秒
2、撈出后在涼水或冰水內(nèi)浸泡一會(huì)兒，瀝干水分，晾涼備用 ， 鍋內(nèi)水燒開后加入佛手瓜汆燙幾十秒
3、撈出后在涼水或冰水內(nèi)浸泡一會(huì)兒 ， 瀝干水分，晾涼備用，鍋內(nèi)熱少許油，加入胡蘿卜煸炒熟，盛出晾涼
4、所有食材放在一起，調(diào)入適量鹽 ， 調(diào)入適量糖 ， 調(diào)入適量生抽，調(diào)入適量醋，調(diào)入適量芝麻油
5、調(diào)入一滴或幾滴芥末油（不可過多，否則味道過于濃重）
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