1、冰箱冷藏，冰箱冷藏室保存山竹的好方法，把新鮮的山竹放在保鮮袋中 。
【山竹保存方法】2、山竹容易風(fēng)干、變質(zhì)，保存一般以冷藏為主 。將山竹裝在保鮮袋里，留少量空氣，然后把袋口系緊 ， 放進(jìn)冰箱冷藏，這樣山竹就可以放置幾天了 。
3、山竹極易變質(zhì)，若想放得長(zhǎng)一些，就一定要保證低溫少氧 。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣 。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏 。此外，盡量密封，減少氧氣的侵襲，也是保鮮的一個(gè)要訣 。
4、總的來(lái)說(shuō)，把山竹裝入保鮮袋中，留少量空氣 ， 再把袋口系緊，放進(jìn)冰箱冷藏，就可以多放幾天了 。山竹在存放5日后風(fēng)味會(huì)每況愈下，最多只能儲(chǔ)藏10天，建議大家一次不要大量購(gòu)買 ， 吃多少就買多少 。
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