【清江魚有刺嗎】清江魚的刺比較少，只有一根主刺和連在主刺上的大刺，不像鯉魚和鯽魚那樣有很多小刺 。它的大刺主要是用來保護內(nèi)臟，而且很好去除 。它的肉質鮮美，比較軟，和黑魚比較相似 ， 但是比黑魚的營養(yǎng)價值更高 。
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