白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成 。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多，但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名 。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑地區(qū)所產(chǎn) 。
【白蘭地是什么酒 白蘭地屬于哪種酒類】除了法國(guó)白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑秘魯﹑德國(guó)﹑希臘等國(guó)家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地 。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂” ， 人們?cè)诟吲d的時(shí)候，享受一杯白蘭地，會(huì)使你情趣倍增 。
白蘭地的飲用方法多種多樣，可作消食酒，可作開(kāi)胃酒 ， 可以不摻兌任何東西"凈飲" ， 也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲 。
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