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壽司保質期一般為幾天

云知道知識經驗

最佳答案壽司常規保質期為一天，需要盡快食用 。若需要長期保存壽司，可將壽司放在冷凍室里 ， 吃的時候拿到冷藏室解凍 。這樣保存兩周以內不會變質，放冰箱里要注意用保鮮膜密封保存，防止食物串味 。4-6°C冷藏最好，需要用淺口盤子裝壽司，使壽司各部位溫度均衡，避免碗太深，壽司中間溫度過高而變質 。

壽司保質期一般為幾天


壽司常規保質期為一天，需要盡快食用 。若需要長期保存壽司，可將壽司放在冷凍室里 ， 吃的時候拿到冷藏室解凍 。這樣保存兩周以內不會變質，放冰箱里要注意用保鮮膜密封保存，防止食物串味 。4-6°C冷藏最好，需要用淺口盤子裝壽司 ， 使壽司各部位溫度均衡，避免碗太深，壽司中間溫度過高而變質 。
食用壽司的禁忌：1、稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食 。
2、雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食 。
3、豬肉（瘦）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食 。食用豬肉后不宜大量飲茶 。
【壽司保質期一般為幾天】4、牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，國外醫學界稱之為磷鈣相克 。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時互相促進吸收 。

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