最佳答案準(zhǔn)備食材：面粉150克、鹽、水75克 。面粉倒入碗中 ， 加入鹽攪勻再加水，揉成面團(tuán) 。包上保鮮膜，放一邊醒發(fā) 。醒好的面團(tuán)揉一下，切成大小一樣的面團(tuán)，把每份面團(tuán)都揉成圓球 。將小面團(tuán)放入清水碗中泡十分鐘左右，這樣做出來(lái)的餅子比較柔軟 。面團(tuán)拿出來(lái)按扁，扯成橢圓形的餅貼在鍋邊 。
1、準(zhǔn)備食材：面粉150克、鹽、水75克 。
2、面粉倒入碗中，加入鹽攪勻再加入水揉成面團(tuán) ， 稍微偏軟一點(diǎn) 。包上保鮮膜，放一邊醒發(fā) 。
【地鍋雞的餅子怎么做的?】3、醒好的面團(tuán)揉一下，切成大小一樣的面團(tuán)，把每份面團(tuán)都揉成圓球 。
4、將小面團(tuán)放入清水碗中泡十分鐘左右，這樣做出來(lái)的餅子比較柔軟 。
5、將小面團(tuán)拿出來(lái)按扁，用手扯成橢圓形的餅貼在鍋邊，讓餅一半貼在鍋邊一半飄在湯上 。
6、將餅圍著鍋貼一圈兒，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮15分鐘把餅子燜熟燜透 。
推薦閱讀
- 空花是什么意思上下文
- 雪花銀和千足銀的區(qū)別 雪花銀和千足銀有什么區(qū)別
- 梅蘭竹菊的品質(zhì)分別是
- 500ml等于多少升
- 桂花飄香——我的桂花情緣
- 假設(shè)檢驗(yàn)的基本思想是什么
- 怎么設(shè)置蘋果的dark mode模式 蘋果的dark mode模式怎么設(shè)置
- 年檢需要什么資料年檢需要的資料有哪些
- 法幣賬戶和幣幣賬戶的區(qū)別
- 服裝面料的固色怎么做