最佳答案使用范圍不同：脫脂乳粉可以做成奶酪、酸奶、奶油等各種奶制品 ， 而脫脂牛奶，一般都是直接飲用的飲料制品 。生產(chǎn)途徑不同：脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分 。脫脂乳粉是先將牛乳中的脂肪經(jīng)高速離心機(jī)脫去，再經(jīng)過(guò)濃縮、噴霧干燥而制成 。【脫脂牛奶和脫脂奶粉的區(qū)別在哪】
1、使用范圍不同：脫脂乳粉可以做成奶酪、酸奶、奶油等各種奶制品，而脫脂牛奶，一般都是直接飲用的飲料制品 。
2、生產(chǎn)途徑不同：脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分 。脫脂乳粉是先將牛乳中的脂肪經(jīng)高速離心機(jī)脫去，再經(jīng)過(guò)濃縮、噴霧干燥而制成 。
3、物質(zhì)含量不同：脫脂牛奶脂肪含量降到0.5%以下，不到普通牛奶脂肪量的1/7 。脫脂乳粉脂肪含量一般不超過(guò)2.0%，蛋白質(zhì)不低于32% 。
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