最佳答案蜜豆是煮熟的紅豆 。將紅豆洗凈后浸泡一晚上，撈出放入鍋中 ， 加入超過紅豆一指的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮至水干，加入涼水快速降溫使豆子外形完好，再將水倒掉加入白糖或蜂蜜，攪拌均勻后冷藏即可 。可與老酸奶、自制水果沙拉、豆花搭配食用，綿軟香甜 。
【蜜豆是什么】蜜豆是煮熟的紅豆 。將紅豆洗凈后浸泡一晚上，撈出放入鍋中 ， 加入超過紅豆一指的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮至水干，加入涼水快速降溫使豆子外形完好 ， 再將水倒掉加入白糖或蜂蜜 ， 攪拌均勻后冷藏即可 ?？膳c老酸奶、自制水果沙拉、豆花搭配食用，綿軟香甜 。
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