【鐵觀音茶葉的功效】
1、美容減肥抗衰老、防癌、抑制心血管疾病 。
2、鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗氧化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害 。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉 ， 其中以含氟量高名列各茶類之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著 。
3、鐵觀音含硒量很高 ， 在六大茶類中居前列 。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患??，曳N瓢┫赴⑸頭⒄?。同時(shí)安溪鐵觀音對(duì)增智還有功效 。
4、鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿 ?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能 。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維 ， 能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng) 。同時(shí)，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響 。
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