【227克牛奶多少毫升】約224-227毫升牛奶的比重，其是指牛奶在15度時(shí)，一定容積牛奶的重量與同容積同溫度的水的重量之比 。牛奶的密度是指在20度時(shí)的牛奶與同體積的水的質(zhì)量之比 。相同溫度下牛奶的密度與比重絕對值差異不大，但因?yàn)橹谱鞅戎赜?jì)時(shí)的溫度標(biāo)準(zhǔn)不同，使得密度較比重小0.002，正常牛奶的密度平均為1、030，比重平均為1、032 。奶中無脂干物質(zhì)越多密度越高 。一般初奶的密度為1、038-1、040 。在奶中摻水后，每增加10%的水，密度降0.003 。牛奶的比重或密度 ， 是檢驗(yàn)?zāi)藤|(zhì)量的常用指標(biāo) 。
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