1、不能用微波爐煮開水，微波爐煮開水會發(fā)生“液體過熱”現(xiàn)象 。
2、液體過熱：傳統(tǒng)燒水的時候水會流動 ， 到了沸點就“開”了 。而微波加熱水不流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點還“不開” 。但是這個時候的水溫度已經(jīng)非常高了 ， 只要有一點擾動，就會猛烈沸騰 。如果這個擾動是你去拿水的時候產(chǎn)生的，那么就會被燙得比開水還厲害 。越干凈的容器，越干凈的水，就越容易發(fā)生這樣的事故 。
【微波爐能燒水嗎】3、所以，為了安全 ， 最好不要“以身試法”，去體驗過熱水的“過熱” 。其它的液體，比如牛奶、湯等，因為其中有別的成分不容易過熱，但是長時間加熱也很容易“暴沸”而沖出容器 。不是不能用微波爐來加熱這些東西 ， 而是要算好加熱時間 。
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