用料
雞蛋3個，面粉6勺，牛奶6勺，白糖6勺，大盤2個，電動打蛋器1個
做法
1/15 準備好所有材料：雞蛋，面粉，旺仔牛奶，白糖 。
2/15 雞蛋清分離 。
3/15 雞蛋黃分離 。
4/15 開始用電動打蛋器攪打蛋清 。
5/15 待打出一點泡沫時加入1勺白糖 。
6/15 待打到乳白時再次加入2勺白糖繼續(xù)打發(fā) 。
7/15 一直打到粘住筷子都掉不下來時就成功了 。
8/15 蛋黃加進3勺白糖 。
9/15 再加入6勺牛奶 。
10/15 再次加入6勺滿滿的面粉用打蛋器攪拌均勻 。
11/15 攪拌均勻的蛋黃里面加入一半蛋清繼續(xù)攪拌 。
12/15 接著再繼續(xù)放另一半蛋清攪拌均勻倒入到預熱好的電飯鍋里，
13/15 電飯鍋顛幾下，排出氣泡 。按精華煮按鍵5分鐘再按保溫，過五分鐘后再按下精華煮按鍵 。
14/15 5分鐘后按保溫健即可 。
【蛋糕的做法電飯鍋步驟材料?】15/15 10分鐘后蛋糕即可出鍋 。
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