食材：面粉300g、奇異果、菠蘿、圣女果、玉米、青椒、芝士、酵母粉5g、白糖5g、牛奶150g、雞蛋1個(gè)、黃油10g、番茄醬適量 。
做法：1、和面:取一容器，倒入150g牛奶，5g酵母粉，5g白糖，10g黃油，打1個(gè)雞蛋，攪拌均勻 。加入300g面粉，揉成光滑的面團(tuán)，蓋蓋發(fā)酵兩小時(shí)，當(dāng)面團(tuán)體積增大至原來的兩倍時(shí)即可 。
2、準(zhǔn)備水果:青椒切丁，菠蘿切丁，奇異果切片再1/2切開，圣女果一分為二，玉米剝粒煮熟 。
3、做餅胚:面發(fā)好后，搟成邊緣薄的餅狀；將芝士沿薄邊處呈圓型擺好，壓邊 。
4、二次醒發(fā):烤盤抹少許黃油，將做好的餅胚放入烤盤中，加蓋，醒發(fā)20～30分鐘 。
5、做餅底:用筷子在二次醒發(fā)好的餅底點(diǎn)動扎眼，不要扎穿餅胚；放1勺番茄醬，涂抹均勻 。
6、鋪水果:均勻撒一層玉米,菠蘿，芝士；奇異果沿圈擺，再撒點(diǎn)青椒粒；再撒一層芝士，用圣女果點(diǎn)綴；最后，點(diǎn)少許番茄醬 。
7、烤箱設(shè)置180℃預(yù)熱10分鐘，放入烤盤，烤制20分鐘即可 。
【水果披薩的做法烤箱?】8
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