食材：西葫蘆1個 豬里脊200克，胡蘿卜50克 ， 大蔥1段，姜1塊，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克
步驟：
1.西葫蘆洗凈，對半切開后切片，胡蘿卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大蔥切片；
2.豬里脊切片 ， 放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘；
3.油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用；
4.鍋中留底油，放入姜蔥蒜炒香，放入胡蘿卜、西葫蘆炒至斷生，放入肉片、生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、五香粉2克炒勻后盛出即可 。
【西葫蘆炒肉的做法】
步驟：
1.西葫蘆洗凈，對半切開后切片，胡蘿卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大蔥切片；
2.豬里脊切片 ， 放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘；
3.油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用；
4.鍋中留底油，放入姜蔥蒜炒香，放入胡蘿卜、西葫蘆炒至斷生，放入肉片、生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、五香粉2克炒勻后盛出即可 。
【西葫蘆炒肉的做法】
