最佳答案1、食材準備：瘦肉、青菜、香油、鹽、姜、雞精、蔥 。2、把瘦肉剁爛 ， 肉泥狀 。3、湯鍋放入涼水，把肉泥倒入 ， 開大火煮開，煮開后把表面的浮沫去掉 。4、加入鹽、姜適量（依個人口味放） ， 再加入香油 。5、蓋好鍋蓋，大火煮6分鐘，放入青菜、蔥 ， 一分鐘即可出鍋 。
1、食材準備：瘦肉、青菜、香油、鹽、姜、雞精、蔥 。
2、把瘦肉剁爛，肉泥狀 。
3、湯鍋放入涼水，把剁好的肉泥倒入，開大火煮開 ， 煮開后把表面的浮沫去掉 。
4、加入鹽、姜適量（依個人口味），再加入香油 。
【最簡單的瘦肉湯做法】5、蓋好鍋蓋，大火煮6分鐘，放入青菜葉子、蔥，一分鐘即可出鍋 。
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