1.
用料：雞蛋五個(gè)，高度白酒一斤，鹽適50克，保鮮膜片 。
做法：雞蛋洗凈控干水份，放高度白酒里泡一會(huì) 。
【腌臭雞蛋最好的方法?】2.
每個(gè)雞蛋在鹽粒里面打個(gè)滾兒
3.
用保鮮膜把雞蛋包裹起來(lái)，包好在手里揉搓一下，確保里面沒(méi)有空氣
4.
包好的雞蛋裝進(jìn)食品袋里，常溫保存腌制一個(gè)月就入味出油了 。腌制好以后暫時(shí)吃不完的，可以放冰箱冷藏室儲(chǔ)存，雞蛋不會(huì)越來(lái)越咸無(wú)法入口 。
5.
每個(gè)雞蛋單獨(dú)包保鮮膜，可以方便存取，不會(huì)影響其他雞蛋變質(zhì)，吃幾個(gè)取幾個(gè)，取出后放溫水煮熟就可以開(kāi)吃了 。
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