1、改善貧血，葡萄干中鐵和鈣的含量十分豐富，是兒童、婦女以及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可以補(bǔ)血?dú)?、暖腎，幫助改善貧血和血小板的減少；
2、緩解疲勞 ， 葡萄干含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，經(jīng)常吃葡萄干對(duì)于神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞的患者有較好的補(bǔ)益作用；
3、抗氧化、促進(jìn)排毒，葡萄干中所含有的或者說(shuō)富含的花青素 ， 具有抗氧化的作用 ， 可以清除體內(nèi)的自由基，有效的預(yù)防黑斑、皺紋等老化現(xiàn)象 ， 葡萄干中所富含的膳食纖維能夠吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒，有助于冠心病患者的康復(fù)；
4、葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，能有效防止細(xì)胞惡變或者抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng) ， 而且能夠阻止白血病細(xì)胞的分裂；
【干葡萄的功效與作用】5、葡萄干中的纖維能夠防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成甘油三酯 ， 從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn) 。
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